Przepis na ciasteczka dostałam dawno temu od mojej przyjaciółki. Pieczenie ich przed świętami jest u niej w rodzinie prawdziwą tradycją, w mojej również. Ciasteczka są przepyszne i bardzo proste w wykonaniu.
Potrzebne składniki:
- 6 szklanek mąki
- 2 kostki margaryny
- 1 szklanka piwa
- 1 jajko i cukierkowe lub czekoladowe posypki do dekoracji.
- Do miski wsypujemy mąkę, wrzucamy pokruszoną margarynę i wlewamy szklankę piwa.
- Następnie wszystko razem dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
- Dzielimy ciasto na części, wałkujemy na cienkie placki (jak na pierogi) i wycinamy różne kształty.
- Wycięte ciasteczka układamy na blachę wyłożoną pergaminem, smarujemy po wierzchu roztrzepanym jajkiem i posypujemy drobnymi cukiereczkami.
- Wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy na złoty kolor (ok. 15 minut) .
- Ja wykorzystuje trzy blachy, wałkuję, wycinam, moja córeczka układa na blachy, smaruje jajkiem i posypuje słodkościami. Jak na jednej blasze ciasteczka upieką się na złoto, to ją wyciągamy i wkładamy następną i tak na zmianę. Zabawa pierwszej klasy, a ciasteczka pyszniutkie!!!
