czwartek, 1 stycznia 2015

Ciasto z bitą śmietaną

Nawet amator potrafi zrobić to pyszne i bardzo efektowne ciasto:)

Potrzebne składniki:

  • duża paczka herbatników
  • puszka karmelu (kajmak)
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 kostka masła
  • 0,5 l mleka
  • 0,5 l śmietany 30% 
  • 3 fixy do śmietany
  • gorzka czekolada (ze 4 kostki)

  1. Budynie ugotować w 0,5 litrze mleka i z 1/3 kostki masła. Wystudzić.
  2. Resztę masła utrzeć na puszysty krem i stopniowo łączyć z budyniem (wyjdzie pyszny krem budyniowy).
  3. Śmietanę ubijamy z fixem (nie dodaję cukru pudru, bo ciasto i tak będzie bardzo słodkie).
  4. Później pozostaje tylko układanie warstw: najpierw herbatniki, potem masa budyniowa, znowu herbatniki, masa kajmakowa z puszki, znowu herbatniki, ubita śmietana i na koniec obsypujemy wszystko potarkowaną gorzką czekoladą. Palce lizać!
  5. Ciasto przed podaniem powinno tak z dobę odstać w chodnym miejscu.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...